Отличные рестораны и кафе Швейцарии. Дорогие и не очень

В каждой стране вы найдете рестораны и кафе, но в Швейцарии, как и везде, есть свои особенности. Очень важно знать специфику таких заведений. Некоторые рестораны могут работать только на время ужина, в некоторых непривычное для нас меню. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию нужно быть в курсе происходящих событий.

 

В кафе и ресторанах в Швейцарии осуществить свой выбор чаще всего можно исходя из того. что предложено в меню. Стандартное меню состоит из следующих частей: напитки и десерты (иногда вместо десертов предлагаются различные сыры), основные блюда и закуски. В некоторых заведения вы можете обнаружить уже готовую подборку блюд. Эта подборка осуществляется по принципу совместимости и сочетаемости блюд. Чаще всего такие комплексы включают в себя 2 или 3 блюда. Преимущество такого заказа в первую очередь финансовое, то есть вы сможете сэкономить порядка 5-7 процентов от стоимости этих же блюд по отдельности. Tagesteller или Plat du Jour - это так называемое "меню дня". Такую услугу можно встретить даже в самых дорогих и элитных ресторанах. По сути "меню дня" - это ланч, он обойдется вам в 15-20 франков.

 

Отдельно нужно говорить о графике работы ресторана. Чаще всего распорядок рабочего дня зависит только от пожеланий хозяина заведения. Поэтому о графике работы интересующего вас ресторана следует узнавать в индивидуальном порядке и заранее. В большинстве случаев кафе и рестораны открываются не раньше 11 часов утра. Закрываются же они примерно в 7.30 или в 8.00, редкие рестораны продолжают свою работу до 9.30. Если ресторан находится в отдалении от районов, часто посещаемых туристами, то он может завершить свою работу уже в 5 часов вечера, а в выходные они вообще могут не работать. Если вы хотите посидеть в ресторане подольше, то отправляйтесь в более крупные швейцарские города или в исторические центры. Здесь кафе и рестораны работаю дольше из-за большого потока туристов. И еще. Позаботьтесь о столике заранее, ведь велика вероятность, что вы вообще не сможете попасть в ресторан.

 

Если вы отправились на швейцарские горные курорты, то обязательно ознакомьтесь с графиком работы местных кафе и ресторанов. Чаще всего заведения подобного типа здесь имеют индивидуальный график работы. Если ресторан или кафе находятся в отеле, то график работы у подобных заведений довольно демократичный. Начинают свою работу они обычно часов в 7, а заканчивают в 9 или 10 вечера. Правда в течение дня у них могут быть небольшие перерывы, поэтому будьте внимательными. Чаще всего до двух часов дня в подобных ресторанах и кафе для вас работает шведский стол, после двух часов вы сможете заказать что-то из меню. Если интересующее вас кафе находится на трассе, то не стоит идти туда раньше 11 часов утра. Хозяева таких заведений подстраивают свой график работы под график работы подъемников, а, соответственно, и закрываются гораздо раньше ресторанов, расположенных в отелях.

 

Приятно удивляет то, что цены, даже на самых элитных курортах, довольно умеренные. Цена и качество находятся в верном в соотношении. Вам понадобится всего от 25 до 40 франков, чтобы сытно и вкусно поесть в каком-нибудь ресторанчике на горе. Цены на напитки здесь довольно демократичны. Чай или кофе обойдется вам в 3-5 швейцарских франков, бокал пива объемом в пол-литра - 5-7 франков, глювайн - 5-7.

Правда здесь довольно дорогое мясо. К примеру, стейк из телятины весом в 500 грамм стоит примерно 30 франков, заказать стейк поменьше не получится, потому что таких здесь не делают. В целом сложно определить ценовые рамки на этих курортах, ведь все зависит от того, в каком месте этой страны вы отдыхаете. Точно можно сказать лишь то, что итальянские рестораны на всей территории Швейцарии считаются самыми дорогими.