Напитки в Греции

Какая кухня без традиционных напитков. А в Греции любят пить и выпить. Греки обожают кофе и не мыслят день хотя бы без пару чашек этого прекрасного напитка. В Греции на каждой улочке вы встретите все возможные кофейни, где можно выпить чашечку местного кофе. Вообще приготовление кофе здесь целое искусство. Традиционное кофе называется «кафес-эллинико». Оно очень крепкое (варится из особого сорта кофе «робуста») и обладает очень густой пенкой (Цены на продукты в Греции).

 

В Греции огромное множество все различных видов кофе и способов приготовления и все это прекрасно сочетается с национальной кухней Греции. Можно попробовать кофе-фрапе (холодный с молоком и льдом) или галликос (с взбитыми сливками). Обычно к кофе подается стакан воды. Кстати, кофе никогда не пьют до конца, а оставляют кофейную гущу на дне чашки. В Греции существует культ Диониса – бога виноделия (Культура Греции). Согласитесь, побывать в Греции и не попробовать местное вино – значит, не вкусить настоящей атмосферы этой страны. Количество сортов вина такое множество, что может начать кружится голова еще задолго до дегустации. Вы можете поехать на экскурсию на виноградники, где вас обязательно предложат попробовать разные сорта вина, и, возможно, вы найдете именно то, что станет только вашим.

 

Особой популярностью пользуются сорта вин Cambas Attikos, Zitsa, Ktima Arghyrou, Boutari Nykhteri, Gentilini Robola, Villare, Taxidheftis. Но то, что действительно стоит попробовать в Греции - это рецина, ее еще называют «смолой». Это вино, которое зреет особым образом и очищается при помощи сосновой смолы. Благодаря этому процессу вино имеет сосновый аромат. Бутылку такого вина нужно выпивать сразу иначе на воздухе оно очень быстро превращается в уксус.

 

Если вы любитель крепких напитков, то стоит обратить внимания на национальный напиток - узо. Это анисовый ликер (40% спирта). Кстати, многие туриста сравнивают вкус этого напитка с лекарством от ангины. Тут уж вам судить. Действием узо напоминает нашу медовуху. Можно выпить много и не пьянеть, а вот ноги уже не ходят. Еще одна знаменитость среди туристов - водка «раки». Очень крепкая вещь с виноградным вкусов. Кстати, раки так же считается турецким национальным напитком.

 

Если вы будете на острове Пакси, то обязательно попробуйте местное имбирное пиво, которое варится там же. Вообще пиво в Греции считается не плохим, так как варится на заводах немецких компаний. Но среди туристов этот напиток не особо популярный (Как греки относятся к русским). Оцените такие марки как Alfa, Mythos, Veryina, Zorbas. Если вы хотите просто освежится, то можете заказать стаканчик свежего сока. Апельсиновый сок называется «химос портокали». Можно попросить сделать микс из разных фруктов. И еще, многие напитки подают со льдом, поэтому нужно заранее объяснить официанту хотите ли вы со льдом или без.

Приезжайте на рождество в Греции - не пожалеете, хоть погодаи не балует теплыми деньками, зато столько местного колорита.